Delicioso, prático e irresistível! Em casa, os waffles são os favoritos para o café da manhã ou lanche da tarde! Hoje vou ensinar uma receita feita com polvilho e recheio de queijo. E como estamos em período de férias escolares, que tal colocar as crianças para ajudar no preparo? Max, por exemplo, adora colocar as mãos na massa.

Ingredientes:

2 ovos

¼ xícara de manteiga derretida

1 xícara de leite

1 xícara de queijo minas padrão ralado (se preferir pode substituir por provolone, parmesão ou emental)

2 xícaras de polvilho doce

150 gramas de mussarela fatiada

Modo de preparo:

Coloque os ovos, a manteiga, o leite, o queijo ralado e o polvilho no liquidificador e bata bem.

Despeje a massa numa sanduicheira ou máquina de fazer waffles.

Em seguida, coloque sobre a massa pré-assada as fatias de queijo e cubra com mais massa. Leve ao forno e deixe assar por aproximadamente 10 minutos ou até que o waffle fique dourado. Sirva quente!

Um ótimo fim de semana!