Ingredientes

• 1 abobrinha
• 1 berinjela
• 2 tomates
• Molho de tomate a gosto
• Sal a gosto
• Pimenta a gosto
• Azeite de oliva a gosto
• Folhinhas de tomilho a gosto
• Papel-manteiga

Modo de Preparo

1. Corte os tomates, a berinjela e a abobrinha em rodelas finas.
2. Coloque em um refratário uma camada de molho de tomate.
3. Monte alternadamente rodelas de tomate, berinjela e abobrinha.
4. Tempere com sal, pimenta e algumas folhinhas de tomilho.
5. Regue com azeite e cubra com papel-manteiga do tamanho do refratário, formando uma tampa.
6. Leve ao forno a 200 graus Celsius por aproximadamente 40 minutos ou até os legumes ficarem macios.

Bom Apetite!