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Peixe Assado Sobre Cama de Tomates e Ervas

Sem idéia do que fazer para um bom jantar? Que tal um peixe assado sobre cama de tomates e ervas?

Segue a receita!

Ingredientes

  • 400g de tomatinho cereja
  • 200g de batata mini pré cozida
  • 1 cabeça de alho cortada ao meio
  • 1 maço de orégano fresco
  • Sal a gosto
  • ½ xícara de azeite de oliva
  • 500g de peixe em posta
  • Pimenta branca

 

Passo a Passo

  1. Em uma forma refratária, dispor o tomatinho cereja, a batata, a cabeça de alho e o orégano.
  2. Temperar com sal e pimenta e regar com azeite de oliva.
  3. Por cima, dispor as postas de peixe, temperar com sal e pimenta, fechar com papel alumínio e levar ao forno 180 graus por 1 hora.

 

Bom Apetite!

Abelhinha

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