Prata, ouro, maça, nanica e terra; Não importa o tipo, a banana está entre minhas frutas preferidas. Sem falar que, além de deliciosa, possui diversos benefícios para saúde. E ainda vai com quase tudo! Sozinha já é o máximo, agora

VER MAIS

Quem um dia já se arriscou a fazer pão caseiro, em algum momento, se deparou com o fermento natural. Ele é conhecido por diversos nomes: levain (francês), sourdough starter (inglês), lievito naturale ou pasta madre (italiano), massa madre (espanhol), massa

VER MAIS

Farinha, água e muita paciência. Esses sãos os únicos itens necessários para fazer o pão. E o sabor não se compara ao do pão tradicional. Por causa da fermentação lenta, seu fermento vivo, digere aos poucos os amidos da massa

VER MAIS

Quem não gosta de saborear, seja no café, no brunch pela manhã, ou até mesmo, em lanchinhos durante a tarde, um pãozinho sempre fresquinho, macio e delicioso?E se for de abóbora, melhor ainda! A receita de hoje é da minha

VER MAIS