Alguns dos melhores vinhos podem ser guardados por anos e até mesmo décadas, mas basta abrir a garrafa que, em pouco tempo, é iniciado o seu caminho em direção à morte. É que o oxigênio que, em pequena quantidade, ultrapassa

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Provavelmente você já deve ter ouvido falar que a harmonização de vinhos com comida pode transformar qualquer almoço ou jantar, não é verdade? Isso acontece porque um complementa o outro e, com a junção dos aromas, sabores e texturas, há

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