Aqui em casa todos nós adoramos camarão, um fruto do mar delicioso presente em várias receitas brasileiras, como bobó de camarão, camarão com catupiri, macarrão com camarão, risoto de camarão e empadão de camarão. Agora acertou quem disse que camarão

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A escolha do que levar na lancheira escolar, aqui em casa, sempre é feita em parceria com Max. É uma maneira dele entender a importância de fazer escolhas por alimentos mais saudáveis, ricos em vitaminas e minerais para garantir que

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Certo dia fui questionada sobre o que teria me levado a abandonar a odontologia- profissão que nunca exerci – para estudar gastronomia? Ainda mais eu, filha e irmã de médicos! Para muitos, parecia algo inacreditável! A gastronomia entrou na minha

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Brunoise, Julienne, Battonet…você já ouviu ou leu estes nomes e ficou se perguntando o que eles significam? Para ampliar o seu conhecimento gastronômico – e as técnicas que você pode empregar para deixar os pratos ainda mais saborosos – eu

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