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Sobrecoxas de frango com mel ⠀

Sobrecoxas de frango com mel

INGREDIENTES
1/3 xícara de mel
1/3 xícara de molho soja
2 colheres de sopa de vinagre de cidra
1 ramo de tomilho fresco
¼ de colher de chá de pimenta do reino
4 dentes de alho picado
4 sobrecoxas de frango

MODO DE PREPARO
Misture o mel, molho de soja, vinagre, tomilho, pimenta e o alho num saco plástico. Marine as sobrecoxas de 2 a 3 horas.
Pré aqueça o forno a 200°C.
Aqueça um frigideira ou panela que possa ir ao forno, coloque um pouco de azeite de oliva. Arrume as sobrecoxas com a pele para baixo e sele de 5 a 6 minutos vire o frango, e coloque no forno por mais ou menos 20 minutos ou até que o frango esteja com temperatura de 74°C.

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Abelhinha

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