As festas juninas são uma das comemorações mais aguardadas do Brasil, pelo menos,  eu ADORO! Os dias gelados de junho combinam perfeitamente com os drinks dessa tradição.  E o quentão é uma das bebidas que não pode faltar nas festas de São João.  Por isso, vou ensinar uma receita bem simples e deliciosa para você abrir os festejos em grande estilo.

Ingredientes:

500 mls de cachaça

500 mls de água

300 gramas de açúcar ou a gosto

Casca de uma laranja (sem a parte branca)

Casca de um limão (sem a parte branca)

50 gramas de gengibre cortado em tiras finas

10 cravos da Índia

2 pedaços de pau de canela

1 maça cortada em pequenos cubos (opcional)

Modo de fazer

Coloque numa panela grande o açúcar, as cascas de laranja, o limão, o cravo, a canela e o gengibre.

Mexa até derreter toda a açúcar. Em seguida, acrescente a cachaça e a água e deixe ferver por uns 15 minutos em fogo médio. Depois é só coar e colocar os pedaços de maça.

Sirva quente!