Bife Ancho com Manteiga Temperada
INGREDIENTES
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500g de bife ancho
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Sal grosso
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100g de manteiga com sal em temperatura ambiente
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1 dente de alho amassado
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1 colher de sopa de folhas de tomilho
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Pimenta do reino
INSTRUÇÕES
- Temperar o bife com sal grosso de todos os lados.
- Levar para a churrasqueira com o fogo alto e grelhar de um lado até que fique bem dourado
- Virar para dourar o outro lado.
- Retirar a carne do fogo e deixar descansando por 5 minutos.
- Em uma tigela, dispor a manteiga, o alho e o tomilho e a pimenta do reino e misturar bem.
- Servir o bife com uma colherada de manteiga temperada acompanhado dos legumes grelhados.
Fonte: google imagens / tastemade
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