INGREDIENTES

• 500g de bife ancho

• Sal grosso

• 100g de manteiga com sal em temperatura ambiente

• 1 dente de alho amassado

• 1 colher de sopa de folhas de tomilho

• Pimenta do reino

INSTRUÇÕES

1. Temperar o bife com sal grosso de todos os lados.
2. Levar para a churrasqueira com o fogo alto e grelhar de um lado até que fique bem dourado
3. Virar para dourar o outro lado.
4. Retirar a carne do fogo e deixar descansando por 5 minutos.
5. Em uma tigela, dispor a manteiga, o alho e o tomilho e a pimenta do reino e misturar bem.
6. Servir o bife com uma colherada de manteiga temperada acompanhado dos legumes grelhados.

Fonte: google imagens / tastemade