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Peito de frango em crosta de parmesão (nuggets)

Peito de frango em crosta de parmesão (nuggets)

INGREDIENTES
500g de peite de frango cortado em pedaços pequenos ou tiras
1/2 xícara de farinha de rosca tipo Panko
1/2 colher de chá de alho em pó
1/2 colher de chá de cebola em Pó
1/4 xícara de queijo parmesão ralado
2 ovos
Sal e pimenta a gosto
Azeite de oliva

MODO DE PREPARO
Tempere o peito de frango com sal e pimenta .
Num prato fundo coloque a farinha panko, alho , cebola , queijo ralado. Em outro prato coloque os ovos batidos .
Passe as tiras de frango nos ovos , e depois cubra com a mistura de farinha de rosca .
Faça isso em todas tiras de frango e reserve .
Numa frigideira , coloque um pouco de óleo +ou- e vá dourando os frango de ambos os lados . Faça a operação aos poucos e retire e deixe reservado os que estiverem dourado.
Coloque as tiras numa assadeira untada com azeite , e termine de assar em forno de 180°C por uns 8 minutos.
Sirva a seguir puro ou com seu molho favorito .

Abelhinha

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