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Omelete de Forno de Bacalhau

Essa receita de omelete de forno de bacalhau é simplesmente incrível.

INGREDIENTES
2 colheres de sopa de azeite de oliva
½ cebola cortada em tiras
1 dente de alho picado
300g de bacalhau dessalgado desfiado
Sal
¼ de maço de salsinha
3 ovos

INSTRUÇÕES
Em uma frigideira, dispor o azeite e refogar a cebola, o alho e o bacalhau. Corrigir o sal se necessário. Adicionar a salsinha. Reservar.

Com uma batedeira, bater os ovos até que fiquem bem espumosos.

Dispor o bacalhau em uma forma refratária, adicionar os ovos batidos e levar ao forno 180 graus por 15 minutos.

Abelhinha

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