• Óleo para fritar

• 2 batatas Asterix pré cozidas cortada em cubos (com casca)

• Folhas de alecrim a gosto

• Sal a gosto

• Pimenta-do-reino a gosto

• Azeite de oliva

• 250g de linguiça tipo Blumenau

• 1 cebola cortada 8 partes

• 2 dentes de alho picados

INSTRUÇÕES

1. Em óleo quente, fritar os cubos de batata com o alecrim até dourarem. Escorrer em papel absorvente.
2. Temperar com sal, pimenta-do-reino e folhas de alecrim.
3. Em uma frigideira quente dispor o azeite e grelhar as rodelas de linguiça até dourarem.
4. Juntar a cebola e o alho e refogar.
5. Servir com as batatas rústicas.