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Linguiça Blumenau com Batata Rústica

INGREDIENTES

  • Óleo para fritar

  • 2 batatas Asterix pré cozidas cortada em cubos (com casca)

  • Folhas de alecrim a gosto

  • Sal a gosto

  • Pimenta-do-reino a gosto

  • Azeite de oliva

  • 250g de linguiça tipo Blumenau

  • 1 cebola cortada 8 partes

  • 2 dentes de alho picados

INSTRUÇÕES

  1. Em óleo quente, fritar os cubos de batata com o alecrim até dourarem. Escorrer em papel absorvente.
  2. Temperar com sal, pimenta-do-reino e folhas de alecrim.
  3. Em uma frigideira quente dispor o azeite e grelhar as rodelas de linguiça até dourarem.
  4. Juntar a cebola e o alho e refogar.
  5. Servir com as batatas rústicas.
Abelhinha

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