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Crumble de Morangos

Se é para se render ao sabor de um docinho de sobremesa, que seja de frutas. Minha sugestão de hoje é um crumble de morangos. Para quem não conhece, o crumble é uma sobremesa de origem inglesa, onde normalmente, frutas picadas são cobertas por uma mistura de farinha, manteiga e açúcar. Além de saboroso, ele é fácil e rápido de preparar. Vamos aprender?

Ingredientes:

4 xícaras de morangos

1 xícara de farinha de trigo

½ colher de chá de fermento em pó

1 xícara de açúcar

1 ovo batido

¼ xícara de manteiga em cubos

Modo de preparo:

Pré-aqueça o forno.

Em seguida, lave e corte os morangos ao meio. Espalhe-os em um refratário que possa ir ao forno.

Numa vasilha, misture a farinha, o fermento em pó e o açúcar. Adicione o ovo e mexa bem com um garfo.

Coloque uma camada dessa massa em cima dos morangos. E por último, espalhe a manteiga.

Leve ao forno e deixe assar por, aproximadamente, uns 45 minutos ou até a massa dourar.

Está pronto! Sirva quente com creme batido ou sorvete.

Agora é só saborear!

 

Fotografias: Carol Gherardi

Produção: Casa Mixirica

Abelhinha

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