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Bolo de maça

Ingredientes

3 ovos
3 maças sem casca em pedaços
¾ de xícara de óleo
1 xícara de açucar
2 xícaras de farinha trigo
1 colher de fermento
1 colher sopa de canela
1 maça picadinha
2 maças fatiadas

Modo de preparo

No liquidificador, bata as 3 maças, o óleo, ovos e açucar.
Numa vasilha, peneire a farinha, fermeto e canela.
Adicione o conteudo do liquidificador numa outra vasilha e vá adicionando a mistura de farinha, misture bem.
Acrescente a maça picadinha e incorpore na massa.
Na assadeira untada e enfarinhada, arrume as fatias de farinha. Despeje a maça.
Leve para assar em forno pré aquecido a 180° C por mais ou menos 45 min.
Desenforme e se delicie.

Bom apetite!

Abelhinha

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