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Batata Recheada com 3 Queijos

INGREDIENTES
100g de queijo gorgonzola picado
100g de queijo mussarela ralado
300g de requeijão
5 batatas médias pré cozidas
Sal
Pimenta do reino
2 colheres de sopa de azeite de oliva

INSTRUÇÕES
Em um recipiente, misturar o queijo gorgonzola, o queijo muçarela e o requeijão. Reservar.
Cortar as pontinhas batatas e então cortar na metade, cortar o miolo e retirar com auxílio de uma colher formando copinhos de batata. Repetir o processo com mais duas batatas.
Dispor em uma assadeira e levar ao forno preaquecido a 20 graus por aproximadamente, 30 minutos ou até o queijo derreter.
Cortar as outras duas batatas em palitos e dispor em uma assadeira. Regar as batatas com azeite, temperar com sal e pimenta e levar ao forno preaquecido a 180 graus por, aproximadamente, 30 minutos.

Bom Apetite!

Abelhinha

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